Tugas 5 Kimia Organik

10 jenis ester bahan alam dan reaksi sintesisnya.
(Termasuk gambar, molekul ester, dan reaksi esterifikasinya)


Untuk reaksi esterifikasi :

10 ester bahan alam :

Propil Asetat Struktur Beraroma / Terdapat Di Pir

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :

Isopentil Asetat Struktur Beraroma / Terdapat Di Pisang

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Etil Butirat Struktur Beraroma / Terdapat Di Nanas

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Linalil Asetat Struktur Beraroma / Terdapat Di Lavender

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Metil Pentanoat (Metil Velerat) Struktur Beraroma / Terdapat Di Bunga

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Propil Heksanoat Struktur Beraroma / Terdapat Di Blackberry

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Isopropil Asetat Struktur Beraroma / Terdapat Di Fruity

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :




Etil Format Struktur Beraroma / Terdapat Di Lemon

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :

Etil Fenilasetat Struktur Beraroma / Terdapat Di Madu

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :

Metil Antranilat Struktur Beraroma / Terdapat Di Melati

Rumus Molekulnya :

Reaksi Sintesisnya :

Tugas 4 Kimia Organik

STRUKTUR HOWARD MONOSAKARIDA

SIKLISASI C=6 UNTUK ALDOSA DAN KETOSA DENGAN BENTUK (α-L)

Siklisasi C6  Aldosa (Polihidroksialdoheksosa)

Siklisasi C6 Ketosa (Polihidroksiketoheksosa)

Tugas 3 Kimia Organik

Isomer Polihidroksi Keton 
(polihidroksiketosa)

C = 3 : Dihidroksiaseton

C = 4 : Eritrulosa,
C = 5 : Ribulosa, Xylose , dan,
C = 6 : Psikosa, Fruktosa, Sorbosa, Tagatosa.

• POLIHIDROKSIKETOTRIOSA

• POLIHIDROKSIKETOTETROSA

• POLIHIDROKSIKETOPENTOSA

• POLIHIDROKSIKETOHEKSOSA